Valla4Life

Jag hade lite thailändska recept som jag skulle ha ingredienser till. Det var bla fisksås, muskot, rårörsocker, citrongräs och salladslökar men framförallt var det den nu beryktade druvkärnoljan. Jag var på Maxi idag och alla ingredienser gick hyfsat smärtfritt att leta reda på, de fanns på sina logiska platser, så efter ett tag var det bara druvkärnoljan kvar. Men där slutade allt vad smärtfritt heter. När jag hade vänt uppochner på butiken två varv så frågade jag en kille i personalen. Han tog med mig till oljehyllorna, som jag redan finkammat 12 gånger, och rynkade på ögonbrynen. Sen utstönade han ett "hmm" och ett "vänta". Snart var hela Ica Maxis personal upptagna med att leka Sherlock Holmes i jakten på den försvunna druvkärnoljan. Tiden går och till slut får jag så beskedet att de inte har någon sådan produkt i sortimentet.

Det känns inte bra. Druvkärnoljans roll har under den här tiden vuxit i mitt huvud till att vara den kanske viktigaste ingrediensen i hela det thailändska köket. Man börjar med några skedar druvkärnolja och sen ser man vad som mer behövs till måltiden. Ibland kanske det räcker med bara druvkärneolja. Men det blir nog en av mänsklighetens obesvarade frågor, om nu ingen hittar en flaska DRUVKÄRNOLJA.

Ähh, jag är bara sur nu. Ville verkligen ha den där oljan...